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賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客
民視民視 – 2016年1月10日 下午6:45
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賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客觀賞相片
賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客
農曆過年腳步近,各大賣場「年菜大戰」也火熱開打,看準景氣低迷,賣場今年主打平價年菜,平均售價是市價的5折以上2015好吃年菜推薦,最便宜的9道2015好吃年菜推薦菜,不到2千元,為了選出熱賣品,業者還擺出20攤年菜,讓消費免費試吃,預估銷量會比往年成長20%左右。
頂級煙燻櫻桃鴨胸,鐵板上煎出油花和香氣。
賣場人員:「來歡迎試吃噢。」
還有比巴掌大的阿根廷天使紅蝦,以及宮廷鮑魚佛跳牆雞湯等20個攤位,幾十道年菜現場料理,免費無限量供應給民眾試吃。
民眾:「試那個味道如果喜歡的話,然後它還有折扣的話會考慮。」
民眾:「假如吃的還不錯,當然會買啊。」
賣場人員:「買一送一噢,快點噢。」
「試吃」效益果然很高!佛跳牆搭配雞湯只賣半價,短短不到30分鐘,200份銷售一2015好吃年菜推薦空。今年賣場主推「平價年菜」,最划算的這一套,雙蔘燉雞湯、佛跳牆、干貝海鮮羹、川香乾燒魚等9道菜,折扣下來不到2千元,5套年菜組,平均只要市價的5折,詢問度非常高。
民眾:「比較方便,(價錢呢)價錢也很合理。」
賣場業者何默真:「景氣不好的時候民眾會到賣場來,選擇這種物超所值的選項更頻繁,像我們往年,大2015好吃年菜推薦約會有10%到20%的成長,今年目標希望可以成長20%以上。」
嗅到景氣風向球,業者主打低價策略,要大搶一年20億的年菜商機。(民視新聞王嘉琳、范繼文新北市報導)賣場年菜大戰開打 推平價年菜.試吃吸客
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